Pastel de Belém

Pastel de Belém

 

Ingredientes:

  • 01 rolo de massa folhada congelada
  • 20 forminhas para pão de mel
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • 09 gemas
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • Essência de baunilha a gosto

Modo de preparo:

  • Abra a massa folhada nas forminhas e reserve.
  • Em banho-maria, misture as gemas com o açúcar até engrossar.
  • Desligue o fogo e misture o creme de leite delicadamente.
  • Adicione a essência e divida o recheio em todas as forminhas
  • Asse em forno pré-aquecido 190c por 25 minutos ou até dourar.
  • Deixe esfriar, desenforme e coloque em forminhas de papel coloridas( para brigadeiros)